Die Speisekarte

Vorspeisen/Kleinigkeiten

 

Hausgemachte Fischsuppe | gehaltvolles, tomatisiertes Fisch Süppchen mit Julienne Gemüse, Fischfilets, einer Green Shell Muschel – ofenfrisches Baguette

 

Hokkaido Kürbis-Creme-Süppchen | gehaltvolles, cremiges Süppchen mit Kokosmilch, Orangensaft, Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen verfeinert & ofenfrisches Baguette

mit zwei Wildfang Garnelen

 

‚Ein‘ Ziegenkäsetaler gratiniert | abgerundet mit Orangen Chutney mit getrockneten Wildblumen & Tomaten Chutney an einem Salatbouquet & ofenfrisches Baguette

 

Birnen-Bohnen & Speck | ein warmer Klassiker aus Schleswig-Holstein von grünen Bohnen, reifen Kochbirnen & Schinkenspeck mit Petersilie & Bohnenkraut verfeinert

 

Pilz Bruscetta | geröstetes Brot mit marinierten Waldpilzen, Tomatenstückchen, Oliven, Kräutern, ein Hauch von Knoblauch & Parmesan gratiniert

 

Argentinische Wildfang Garnele – 6 Stück – | gebraten an einem Joghurt-Aioli-Dip mit Salatbeilage & ofenfrischem Baguette

 

Tartar vom Eckernförder Matjesfilet | fein mariniert mit Gemüse, Salatbeilage, Vollkornbrot & Zucchini Dip

 

 

Salate

Blattsalate der Saison | mit Tomaten, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, gerösteter Körnermischung & ofenfrischem Baguette

mit

Rindfleischstreifen | vom norddeutschen Weiderind ‚gebraten‘

oder

Tranchen vom Wildlachsfilet & Dorschfilet | gebraten

oder 

Zwei Ziegenkäsetaler | abgerundet mit Rosmarinhonig, kandierten Walnüssen &Tomaten Chutney

oder

Argentinische Rotgarnele | gebratene Wildfang Garnele in Knoblauchöl mariniert – 5 Stück – ohne Schale

 

Sie haben die Wahl zwischen unserer hausgemachten, fruchtigen Kiek ut Vinaigrette, Joghurt-Limetten Dressing oder Essig / Öl zum Mischen!

 

 

Hauptspeisen

Ravioli ‚vegetarisch‘ | gefüllt mit Kürbis & Frischkäse, verfeinert mit Salbeibutter, Parmesan, Rucola & Kirschtomaten

 

Pastella | Bandnudeln aus der Pfanne mit gebratener Rotgarnele (ohne Schale), Lachsfilet, geschmortem Hähnchenfleisch, Fleisch von Miesmuschel, Sepia, Kirschtomaten, Rucola, Olivenöl & mit Weißwein abgelöscht

 

Dorschfilet | gebraten mit Senfsauce an Wirsingrahm (ohne Speck) und Rosmarinkartoffeln in Schale

 

Moules & Frites | Miesmuscheln -500g- in Gemüse-Weißwein-Sud gekocht mit Joghurt-Aioli-Dip & Pommes Frites

täglich frische Muscheln – so lang’ der Vorrat reicht

 

Hähnchenbrust | gebraten mit regionalem Wurzelgemüse in Rahm an duftendem Basmati Reis

 

Wildlachsfilet – Rohgewicht 260g – | gebraten an aromatischem Spinat-Tomaten-Gemüse in Rahm mit Kartoffel-Muskat-Stampf

 

 Flap Steak – Rohgewicht 250g – zart, saftig, intensiv aus dem unteren Rippenbereich mit einem ‚Special cut‘ geschnitten

mit Salatbeilage, Baguette & Chimichurri

mit Rosmarinkartoffeln in Schale & Kräuterquark

 

Extras

eine Portion Spinat-Tomaten-Gemüse in Rahm

eine Portion Wirsingrahm

eine Portion gebratene Waldpilze

 

 

Für unsere kleinen Gäste gibt es die meisten Gerichte auch als halbe Portion und dann haben wir ja auch noch den Räuberteller

der nix kostet, weil Ihr vom Teller Eurer Eltern räubern dürft

 

Ganze Gans | ab 11.11.2019 bis 22.12.2019 | auf Vorbestellung (7 Tage vorher) | für 4 Personen: eine ganze Gans mit Kartoffelrösti, Serviettenknödeln, Rosenkohl, Rotkohl, hausgemachter Portwein-Orangen-Jus & 1 Flasche Rotwein: Gänsehaut -pur- 

für 4 Personen

 

 

DESSERT

 

Ravioli | paniertgefüllt mit Johannesbeeren & Frischkäse auf Vanille-Kurkuma-Sauce & einer Kugel Tres Leches Macadamia Eiscreme

 

Zwetschgen Malheur | auf Cantuccini mit leichter, cremiger Mascarpone Creme, frittierter Minze serviert im Glas

 

Eiskaffee

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Eisschokolade

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Caffè Mahleur

 ital. Dessert mit einem doppelten, heißen Espresso und einer Kugel Vanille Eiscreme

 

Kugeleis

Chocolate Chips
Crème Vanilla
Cassis Sorbet
Mango Joghurt
Quarkeis ‚Sauerkirsch‘
Tres Leches Macadamia
Pistazie

 

Portion heiße Himbeeren

Portion heiße Kirschen

Portion Sahne

Schokoladensauce

Karamelsauce

Beerensauce

 

Vom Blech oder aus der Form | täglich wechselnde Auswahl an Blechkuchen & Torten ab 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr

 

Die aktuellen Preise finden Sie direkt im Strandrestaurant, Änderungen sind vorbehalten

Speisekarte gültig bis zum 03.11.2019

 

 

Und immer wieder sonntags…

Kiel in Sicht … immer wieder sonntags mit traumhaftem Ausblick auf der Sonnenseite der Kieler Förde von 09.00 Uhr bis 11.30 Uhr! Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an backfrischen Brötchen, Schwarzbrot, Croissants, Butter, Diätmargarine, einer Auswahl an Marmeladen, Pflaumenmus, Frühstückssirup, Honig, Nussnougatcreme, Cerealien, Joghurt, Quark, frischem Obst, einem abwechslungsreichen Wurstsortiment, Zwiebelmett, internationaler Käseauswahl und Feigensenf, Feinkostsalaten, Räucherfisch, mariniertem Fisch, Tomate Mozzarella, Rohkost, ‚gedippten‘ Eiern, frischem warmem Rührei, gebratenen Nürnbergern & Bacon, Filterkaffee, Auswahl an Tee, Kakao und drei verschiedenen Säften für 17,90 €. Änderungen vorbehalten!

Kinder von 0 -10 Jahren werden mit 10,00 € berechnet & ab 11 Jahren voll berechnet. An Feiertagen (z.B. Ostern) haben Kinder keine Ermäßigung | bitte haben Sie Verständnis!

 

Sitzplatzanspruch bis 11.30 Uhr – ab 11.30 Uhr stehen die Tische unseren À la carte Genießern zur Verfügung.

Eine zu spät bzw. nicht erfolgte Absage oder Mitteilung einer Änderung der Gästezahl zum Frühstück zu Lasten des Kiek ut ist mit 17,90 € pro nicht in Anspruch genommenen Platz kostenpflichtig – bis 48 Stunden vorher nehmen wir Ihre Änderungen entgegen.

Unser Reservierungsservice bleibt kostenlos!