Die Speisekarte

Vorspeisen/Kleinigkeiten

 

Spargel-Creme-Süppchen

von weißem & grünem Spargel aromatisiert mit Muskat-Soja-Schmand

serviert im Glas & ofenfrisches Baguette

  • mit einem Schinkensegel vom Holsteiner Landschinken

 

‚Ein‘ Ziegenkäsetaler

abgerundet mit Rosmarinhonig, kandierten Walnüssen, Tomaten Chutney

an einem Salatbouquet & ofenfrisches Baguette

 

Eierpfannkuchen

 ein perfektes Versteck für Frischkäse, Räucherlachs & Kräuter an einem sommerlichen Salatbouquet mit fruchtiger Vinaigrette & ofenfrischem Baguette

 

Spargelsalat

von grünem & weißem Spargel mit Erdbeeren, Rucola, kandierten Walnüssen, leichter Maracuja Vinaigrette & ofenfrischem Baguette

 

Krabben Malheur

ein herzhafter Fang von Nordseekrabben, Rührei, gratiniertem Speck, Gewürzgurke & Schwarzbrot

 

Salate

Blattsalate der Saison | mit Tomaten, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, gerösteter Körnermischung & ofenfrischem Baguette

 

mit

 

Rindfleischstreifen | vom norddeutschen Weiderind ‚gebraten‘

 

Tranchen vom Zanderfilet & Dorschfilet | gebraten

 

Zwei Ziegenkäsetaler |abgerundet mit Rosmarinhonig, kandierten Walnüsse

 

Lamm Chops | gebraten mit Bärlauch Pesto

 

Sie haben die Wahl zwischen unserer hausgemachten, fruchtigen Kiek ut Vinaigrette und Joghurt-Limetten Dressing oder Essig / Öl

 

Hauptspeisen

 

Ravioli | gefüllt mit Spargel & Ricotta und einem leichten Bärlauch Pesto verfeinert mit Parmesan, Rucola, Spargel & Kirschtomaten

 

Pasta | gebratenes Zanderfilet in einem würzigem Tomaten Sugo mit Rucola & Kirschtomaten

 

Dorschfilet | gebraten mit regionalem Grillgemüse, Röstkartoffeln & cremiger Petersilien Sauce

 

Eckernförder Matjes | Matjesfilets mit kleinen Pellkartoffeln in Schale & Hausfrauensauce

 

Lamm Chops | auf Ratatouille mit Süßkartoffelstampf & hausgemachter Thymian Jus

 

Rumpsteak vom nordischen Weiderind | gebratenes Rumpsteak

mit Austernpilzen & grünem Spargel, Rosmarinkartoffeln an hausgemachter Jus

 

 

Deutscher Spargel (250g) | NATUR

 

mit Butterkartoffeln & wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

 

Wiener Schnitzel | Kalbsschnitzel paniert & gebraten mit einer Zitronenscheibe, Kaper & Sardelle garniert

 

Holsteiner Landschinken

 

Zanderfilet | gebraten

 

Lamm Chops | gebraten

 

Rumpsteak vom nordischen Weiderind | gebraten

 

Für unsere kleinen Gäste gibt es die meisten Gerichte auch als „halbe“ Portion

und dann haben wir ja auch noch den 

Räuberteller

der nix kostet, weil Ihr vom Teller Eurer Eltern räubern dürft

 

Dessert

Sweet Treat | Brandteiggebäck in Öl gebacken mit Vanillesauce & knackiger Schokoladen Eiscreme

Karamellisierter Spargel | auf Erdbeeren-Rhabarber-Ragout mit Vanille Rucola Eiscreme & einem gratiniertem Schinkensegel

 

Eiskaffee

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Eisschokolade

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Caffè Mahleur

 ital. Dessert mit einem doppelten, heißen Espresso und einer Kugel Vanille Eiscreme

 

 

Speisekarte gültig bis zum 30.05.2019

 

Kugeleis

Chocolate Chips
Crème Vanilla
Himbeer Sorbet
Waldmeister
Quarkeis ‚Sauerkirsch‘
Tres Leches Macadamia
Smarties Eis

 

Portion heiße Himbeeren

Portion heiße Kirschen

Portion Sahne

Schokoladensauce

Karamelsauce

Beerensauce

 

 

Die aktuellen Preise finden Sie direkt im Strandrestaurant, Änderungen sind vorbehalten

 

 

Und immer wieder sonntags…

Kiel in Sicht … immer wieder sonntags mit traumhaftem Ausblick auf der Sonnenseite der Kieler Förde von 09.00 Uhr bis 11.30 Uhr! Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an backfrischen Brötchen, Schwarzbrot, Croissants, Butter, Diätmargarine, einer Auswahl an Marmeladen, Pflaumenmus, Frühstückssirup, Honig, Nussnougatcreme, Cerealien, Joghurt, Quark, frischem Obst, einem abwechslungsreichen Wurstsortiment, Zwiebelmett, internationaler Käseauswahl und Feigensenf, Feinkostsalaten, Räucherfisch, mariniertem Fisch, Tomate Mozzarella, Rohkost, ‚gedippten‘ Eiern, frischem warmem Rührei, gebratenen Nürnbergern & Bacon, Filterkaffee, Auswahl an Tee, Kakao und drei verschiedenen Säften für 17,90 €. Änderungen vorbehalten!

Kinder bis 2 Jahre ohne Berechnung, Kinder bis einschließlich

11 Jahre werden mit 1,00 € pro Lebensalter berechnet.

Sitzplatzanspruch bis 11.30 Uhr – ab 11.30 Uhr stehen die Tische unseren À la carte Genießern zur Verfügung.