Die Speisekarte

Vorspeisen/Kleinigkeiten

 

Apfel-Sellerie-Creme-Süppchen

von regionalen Äpfeln, Sellerie, Soja Schmand & frittiertem Rucola

serviert im Glas & ofenfrisches Baguette

  • mit einem Salsiccia Spieß – ital. Fenchelwurst

 

Fischsuppe ‚Kiek ut‘

leichtes tomatisiertes Süppchen mit Gemüsestreifen, Fischeinlage, Grünschalmuschel & ofenfrischem Baguette

 

‚Ein‘ Ziegenkäsetaler

aromatisiert mit Rosmarinhonig, kandierten Walnüssen, Tomaten Chutney

an einem Salatbouquet & ofenfrischem Baguette

 

Trilogie von Bruschetta

 frisches, geröstetes Baguette mit Knoblauch & Parmesan verfeinert: Tomate & Basilikum, Tomate & Mozzarella und getrocknete Tomate mit Avocado

 

Rucola & Feldsalat

mit grünem Spargel, Mango Würfeln, Kirschtomaten, gerösteten & gesalzenen Erdnüssen, Parmesan & ofenfrischem Baguette

 

Vitello Tonnato

dünn geschnittenes, gegartes Kalbsfleisch & klassischer Thunfischsauce mit Sardellen, Kapern verfeinert & ofenfrisches Baguette

 

 

Salate

 

Blattsalate der Saison

mit Tomaten, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, gerösteter Körnermischung & ofenfrischem Baguette

 

mit Rindfleischstreifen ‚gebraten‘ vom norddeutschen Weiderind

oder

Tranchen vom Knurrhahnfilet (Fisch) & Dorschfilet ‚gebraten‘

 

Zwei Ziegenkäsetaler

 aromatisiert mit Rosmarinhonig, kandierten Walnüssen & ofenfrisches Baguette

 

Sie haben die Wahl zwischen unserer hausgemachten, fruchtigen Kiek ut Vinaigrette und Joghurt-Limetten Dressing oder Essig / Öl

 

 

Hauptspeisen

 

Ravioli

gefüllt mit Zucchini, Sesam, Ricotta und einer leichten Limonen- Blumenkohl-Sauce verfeinert mit Parmesan, Rucola & Kirschtomaten

 

Pasta

mit saftig, gebratenen Rindfleischstreifen vom nordischen Weiderind, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Rucola & aromatischer Paprikasauce

 

Dorschfilet ‚gebraten‘

auf kräftiger, grober Senfsauce mit Mangold-Tomaten-Gemüse & Salzkartoffeln

 

Eckernförder Matjesfilets

auf Speck-Zwiebel-Bohnen mit kleinen Pellkartoffeln

 

Kalbs-Tafelspitz

mit Wirsing-Rahm, Kartoffel Stampf & frischem Meerrettich Schaum

 

‚Bellota‘ Iberico Steak – ‚rosa‘ gebraten

mit regionalem Wurzelgemüse, Rosmarinkartoffeln & hausgemachter Jus

 

Rumpsteak vom nordischen Weiderind

mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Ackerkartoffeln in Schale, Kräuter Quark & hausgemachter Jus

 

Für unsere kleinen Gäste gibt es die meisten Gerichte auch als „halbe“ Portion

und dann haben wir ja auch noch den 

Räuberteller

der nix kostet, weil Ihr vom Teller Eurer Eltern räubern dürft

Dessert

 

Rhabarber Ravioli

karamellisiert auf einer Erdbeeren Sauce mit grünem Pfeffer verfeinert & Vanille-Rucola-Eis

 

Hausgemachtes Topfen Mousse

aromatisiert mit Vanille & Limone auf einem Mango Spiegel mit gratiniertem, schokoladigem, italienischem Landschinken

 

Eiskaffee

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Eisschokolade

mit zwei Kugeln Vanille Eiscreme

 

Caffè Mahleur

 ital. Dessert mit einem doppelten, heißen Espresso und einer Kugel Vanille Eiscreme

 

 

Speisekarte gültig bis zum 18.04.2019

 

Kugeleis

Chocolate Chips
Crème Vanilla
Himbeer Sorbet
Waldmeister
Quarkeis ‚Sauerkirsch‘
Tres Leches Macadamia
Smarties Eis

 

Portion heiße Himbeeren

Portion heiße Kirschen

Portion Sahne

Schokoladensauce

Karamelsauce

Beerensauce

 

 

Die aktuellen Preise finden Sie direkt im Strandrestaurant, Änderungen sind vorbehalten

 

 

Und immer wieder sonntags…

Kiel in Sicht … immer wieder sonntags mit traumhaftem Ausblick auf der Sonnenseite der Kieler Förde von 09.00 Uhr bis 11.30 Uhr! Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an backfrischen Brötchen, Schwarzbrot, Croissants, Butter, Diätmargarine, einer Auswahl an Marmeladen, Pflaumenmus, Frühstückssirup, Honig, Nussnougatcreme, Cerealien, Joghurt, Quark, frischem Obst, einem abwechslungsreichen Wurstsortiment, Zwiebelmett, internationaler Käseauswahl und Feigensenf, Feinkostsalaten, Räucherfisch, mariniertem Fisch, Tomate Mozzarella, Rohkost, ‚gedippten‘ Eiern, frischem warmem Rührei, gebratenen Nürnbergern & Bacon, Filterkaffee, Auswahl an Tee, Kakao und drei verschiedenen Säften für 17,90 €. Änderungen vorbehalten!

Kinder bis 2 Jahre ohne Berechnung, Kinder bis einschließlich

11 Jahre werden mit 1,00 € pro Lebensalter berechnet.

Sitzplatzanspruch bis 11.30 Uhr – ab 11.30 Uhr stehen die Tische unseren À la carte Genießern zur Verfügung.